=='''基本介绍'''==
*巴氏消毒最先用于牛奶的杀菌，其目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，由于当时还未发明抗菌素，因此，欧洲因喝生牛奶或吃微生物乳制品而染结核病的人不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。巴氏消毒最先用于牛奶的杀菌，其目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。
=='''消毒原理'''==
*清华大学环境学院利用巴氏消毒法消除病菌的方法是将目标物体放在高温箱中加热到75℃保持一段时间，将病菌杀死。
*版权说明：[[File:16.png | link=http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/cn/ ]][http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/cn/ 张国权 3.0 中国大陆 (CC BY 3.0 CN)]