===新西兰的传统农业===
（待添加）在19世纪早期，新西兰的欧洲移居者首先引进奶牛，在新西兰当地生产和销售牛奶，黄油和奶酪。早在1846年，《怀唐伊条约》 签订六年后，新西兰就开始出口新西兰乳制品。在1882年，创造了世界第一冷藏设备海运乳制品—装有肉制品和黄油的”达尼丁”船从新西兰南岛但尼丁查默斯港口出发到伦敦。 冷藏技术海运的应用，造就新西兰有能力发展充满活力的大量出口乳制品贸易到英国，出口大量的乳制品到英国直到1970年时期，英国加入欧洲联盟时，欧洲市场成为当时新西兰最大的出口乳制品海外市场。如今中国和美国是新西兰最大的海外市场，其他几个亚洲国家市场在过去的30多年中也不断崛起。这些都归功于新西兰拥有冷藏技术海运，新西兰的温带气候，新西兰积极的创新精神和高效率新西兰乳品企业。更重要的还有新西兰的农场主和乳品加工企业的的合作，造就了新西兰这个最重要的行业。 纵观新西兰乳品工业发展，从乳制品企业载入新西兰历史起，那是从1871年在奥塔哥半岛成立了新西兰第一家奶酪公司。就像世界其他国家的企业一样，他们具有无限的创造力量。到了1930年时期，在新西兰全国范围内，有超过400独立的乳品加工企业。他们在新西兰乳品出口和生产管理委员会的咨询和帮助下，他们拥有自己的海外市场，集中发展出口贸易。新西兰乳品出口和生产管理委员会后来成为如今的新西兰乳业委员会。 从1930年时期至1960年时期，这是一个新西兰乳品行业的整合时期。随着运输技术和制冷技术的改进，推动了新西兰乳品行业的整合。如1955年许多乳品加工企业应用了农场冷却鲜奶技术，这样他们更有效地提高了产量，质量和产品安全性。在到了1960年时期，有400 多加独立的乳品加工企业合并为168家。由于技术和成本效益提高，加工企业继续加以巩固，至1995年，新西兰乳品企业降到13家。 新西兰对内进行行业整合，对外加强海外市场拓展。在1960年时期，新西兰乳品行业受到了来自英国的挑战，英国加入欧盟后，要求新西兰乳业委员会在产品和出口市场中推行多样化。新西兰乳品企业应对海外市场的变化，根据海外市场的需求，不断开发和提供产品的多样化，最终赢得了如今令人鼓舞的海外市场占有率。
===新西兰的现代农业===
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